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こんなに近くに大勝軒系があったとは。場所柄、印刷会社の方が多いです。早速、大盛りあつ（つけ麺のあつもりで大盛り）を注文。他の大勝軒系にくらべると若干高めの800円。常連さん達で注文の際に「固めで」での注文が多い。ま、初めてなんでデフォルトで食べることに。まずスープですが、大勝軒の味をしっかり受け継いでいると思います。甘みと酸味のバランスもよく、魚介もほのかに香ります。ラードは他より少し多い気がします。チャーシューも厚切りで、しっかりと味が付いています。大勝軒系には珍しい・・・Good！麺ですが、やはり常連さんが「固め」と言っていただけあり、柔らかめの茹で加減。麺にあまりインパクトがないだけに、次回は固めにしようと誓う。大盛りは結構量が多いので、普通で十分かも。他の人の評価によると、つけ麺よりラーメンの方がうまいみたいですので、次回はラーメンも食べてみたいっす。北赤羽＠大勝軒まるいちより、こちらの方が家から近いので、昼時を避けてまた来たいです。
G
nobさん
黒胡椒
油
GT猫（ひっそり活動中...）
ＭＡＸ
場所柄、印刷会社の方が多いです。
早速、大盛りあつ（つけ麺のあつもりで大盛り）を注文。
他の大勝軒系にくらべると若干高めの800円。
常連さん達で注文の際に「固めで」での注文が多い。
ま、初めてなんでデフォルトで食べることに。
まずスープですが、大勝軒の味をしっかり受け継いでいると思います。
甘みと酸味のバランスもよく、魚介もほのかに香ります。
ラードは他より少し多い気がします。
チャーシューも厚切りで、しっかりと味が付いています。
大勝軒系には珍しい・・・Good！
麺ですが、やはり常連さんが「固め」と言っていただけあり、柔らかめの茹で加減。
麺にあまりインパクトがないだけに、次回は固めにしようと誓う。
大盛りは結構量が多いので、普通で十分かも。
他の人の評価によると、つけ麺よりラーメンの方がうまいみたいですので、
次回はラーメンも食べてみたいっす。
北赤羽＠大勝軒まるいちより、こちらの方が家から近いので、
昼時を避けてまた来たいです。