GT猫（ひっそり活動中...）
nobさん
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ＭＡＸ
GT猫（ひっそり活動中...）さんの他のレビュー
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84点
76点
79点
84点
コメント
前回よりも評価がやや低めですね。
全体にきつめな印象なのが要因のようで。
メンマトッピングも追い討ち掛けましたかね？
しかし、らあめん元は確実に行列店になってしまいましたね。
うーん、未訪のままどんどん足が遠のきそう…。
corey（活動終了） | 2010年2月6日 10:31こんちわ＾＾
すぐ近くのお店は雑誌の効果かすごいんですねえー。
やはりメディアへの露出は広告効果抜群なんですねｗ
さてコチラ、
正統東池系の味を受け着いたお店のようですね、
食べてみたい一品です。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年2月6日 10:45あら、今回も玉ふたつ？
男なんだもんね？（笑）
らあめん元は私も行こう行こうと思ってるんだけどねー。
大勝軒ならどこのお店がオススメかな？
いい思い出なくってさ～・・・
のらねこ | 2010年2月6日 14:16corey（活動終了）さま、
駅そばとはいえ、三田線のやや「奥地」、
その店が行列店とは、メディアの力おそるべし。
メンマ盛ったのは、ちょっとあれだったかなあ。
味のチューニングも、ちょっと違ったなあ。
ぶれの大きい店なのかなあ。
まるまる(°…°)四隅踏破さま、
まあ、遠路からはるばるというお店じゃないかもしれませんが、
お近くで路頭に迷われた時は是非候補に！
元は......うーん、今後はタイミングが難しい！
のらねこさま、
ん？酔っ払ってますか？ｗ
大勝軒、屋号のイメージと違うけれど、人に勧めるなら大勝軒 十五夜 新宿御苑店、
こってりが好きなら、大勝軒 滝野川店、
ちょっと変わった感じだけど、まる福 大勝軒 江古田駅前店（みそもりがお勧め）、
大勝軒の屋号はついてないけど、東池正統系の麺屋ごとうなどですかねー。
滝野川は、私は苦手なんですけどね。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年2月7日 00:23わ、ひどい酔っ払いだなんて。
愚亭ちゃん自分で言ってたじゃないかー！
前のレビューで野良鴎さんに！
キズついたから飲んでやるわ！（笑）
あ。それから滝野川に大勝軒、知らなかったな～。
教えてくれてありがとう。
のらねこ | 2010年2月7日 10:26のらねこさま、
わ！ほんとだ（汗
ごめんなさい。すっかり記憶から.....。
酔っ払いはおいらですね。
まあ、下戸だし、ビール一杯で酔っぱらえますけど。
それから、調べたらわかると思うけど、
「滝野川」と称しつつ、所在は王子あたりなんですよねー。
できれば滝野川六丁目あたりに移転してきてほしいものです。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年2月7日 17:11
最近、数冊のラ本で取り上げられたためか、
たいへんなことになってますねー。
前は、13時を過ぎれば、客足も疎らだったのに....。
本日は列に並ぶ時間もなかったため、こちらへ避難。
すぐ下に前回のレビューもあるので簡潔に。
麺は、前回より若干柔目に感じますが、
プイーンと伸びるしなやかソフトながら、
最後にプチチーンと切れる様は、なかなか上質な弾力のおかげと言えましょう。
浸け汁は、前回は若干甘口かな、とも思いましたが、
今日は一味と酸味がキリッと効いて味を締めてます。
僅かに効かせすぎとも言えなくはないですが、
酸味でありながら「すっぱさ」ではなく「締り」を感じさせる技、これこそ東池系の真骨頂。
でも、一味も効いてるので、けっこうビリビリするー。
メンマトッピングしました。
平たくて大きく、ジャックリ確かな噛みごたえ、ちょっと筋多め？
ここにも濃いめの味付けがなされていて、さすがに全体にしょっぱさを感じるかも。
今回は、全体にきつめの味付けに感じましたが、
魚介系出汁の効きや酸味の使い方に魅力があり、
見どころある一杯であることにかわりはありません。
雰囲気も庶民的で変わりなし。