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前回「支那そば 晴弘」に来た時に場所を確認。次の門仲ラーメンはこの店と決めておりました。本日13時15分到着。先客2名。店員はご夫婦であろうおやじさん、おばさんの2名で「いらっしゃいませー」と元気一杯です。テレビを見ながら待つ事5分ほどで目の前に。見た目少なめですね。具はチャーシュー、味玉半切、メンマ、ニラ、カイワレ、ネギで少々貧弱です。特にニラは5本ほどでカイワレなんて3本しか入っておりません。なお、サービスライスは頼まなくても出てくるようです。まずはスープを一口。味噌の風味、コクはそれ程強くないが中々良い味です。ピリ辛度も良い感じで美味いです。しかし、少ししょっぱいですね、ごはんには合いますが。麺は平打ち風中太ちぢれでスープに絡んで美味いです。チャーシューは少しパサつくが焦げ目を付けてあり味は良いです。味玉は薄味で中々美味いです。メンマもやわらかく味もまずまず。辛味噌具合が良い塩梅であっという間に完食。もう少しラードを効かせたパンチが欲しいです。あと800円にしては貧弱かと思います。炒めたモヤシが欲しいですね。「ありがとうございました〜」とかん高いおやじさんの声が印象に残ったお店でした。
ここのピリ辛味噌良いですね〜 気持ち良い辛さと言うのでしょうか、好きですね〜 玉子党員である私は味玉は必需品ですが、 さんのレポで激やばかとひやひやしましたが、美味かったです。 おやじさん味付けミスったのでしょうね。 味見しとけ!ですよね。
前回「支那そば 晴弘」に来た時に場所を確認。次の門仲ラーメンはこの店と決めておりました。
本日13時15分到着。先客2名。店員はご夫婦であろうおやじさん、おばさんの2名で「いらっしゃいませー」と元気一杯です。
テレビを見ながら待つ事5分ほどで目の前に。見た目少なめですね。具はチャーシュー、味玉半切、メンマ、ニラ、カイワレ、ネギで少々貧弱です。特にニラは5本ほどでカイワレなんて3本しか入っておりません。
なお、サービスライスは頼まなくても出てくるようです。
まずはスープを一口。味噌の風味、コクはそれ程強くないが中々良い味です。
ピリ辛度も良い感じで美味いです。しかし、少ししょっぱいですね、ごはんには合いますが。
麺は平打ち風中太ちぢれでスープに絡んで美味いです。チャーシューは少しパサつくが焦げ目を付けてあり味は良いです。味玉は薄味で中々美味いです。
メンマもやわらかく味もまずまず。
辛味噌具合が良い塩梅であっという間に完食。もう少しラードを効かせたパンチが欲しいです。
あと800円にしては貧弱かと思います。炒めたモヤシが欲しいですね。
「ありがとうございました〜」とかん高いおやじさんの声が印象に残ったお店でした。