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前回「支那そば 晴弘」に来た時に場所を確認。次の門仲ラーメンはこの店と決めておりました。

本日13時15分到着。先客2名。店員はご夫婦であろうおやじさん、おばさんの2名で「いらっしゃいませー」と元気一杯です。
テレビを見ながら待つ事5分ほどで目の前に。見た目少なめですね。具はチャーシュー、味玉半切、メンマ、ニラ、カイワレ、ネギで少々貧弱です。特にニラは5本ほどでカイワレなんて3本しか入っておりません。
なお、サービスライスは頼まなくても出てくるようです。

まずはスープを一口。味噌の風味、コクはそれ程強くないが中々良い味です。
ピリ辛度も良い感じで美味いです。しかし、少ししょっぱいですね、ごはんには合いますが。

麺は平打ち風中太ちぢれでスープに絡んで美味いです。チャーシューは少しパサつくが焦げ目を付けてあり味は良いです。味玉は薄味で中々美味いです。
メンマもやわらかく味もまずまず。

辛味噌具合が良い塩梅であっという間に完食。もう少しラードを効かせたパンチが欲しいです。
あと800円にしては貧弱かと思います。炒めたモヤシが欲しいですね。
「ありがとうございました〜」とかん高いおやじさんの声が印象に残ったお店でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここのピリ辛味噌良いですね〜
気持ち良い辛さと言うのでしょうか、好きですね〜

玉子党員である私は味玉は必需品ですが、
さんのレポで激やばかとひやひやしましたが、美味かったです。
おやじさん味付けミスったのでしょうね。
味見しとけ!ですよね。

ぽんたくん | 2007年10月15日 23:30