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新メニューです。自家製のコシの強い中太ストレート麺に各種具材とタレを混ぜて食べるタイプになっています。具は大量の鰹節・刻みネギ・白髪ネギ・刻み海苔・メンマ・細切れのチャーシュー等。麺の下に仕込まれたタレは濃いカツオ味。コレを混ぜ込むと、カツオ風味のタレと鰹節の香りが混ざって、濃厚なカツオの香りがして凄く美味そう。程よく混ぜ込んで麺が醤油のイイ色に染まったので、大口で麺を頬張ってみます……美味い。カツオ風味のタレと鰹節のＷカツオ味で、かなりガツンとくる味です。具の多い部分は、麺と一緒に食った時の食感や味が変わって面白いです。チャーシューは臭みが無く、柔らかくてコレも美味かったです。で、少し食った後にラー油と唐辛子を加えて辛くしてみたのですが、コレが中々イイ感じでした。コレと身近な食い物で味が似ている物は、スーパーで売ってる焼きうどんの醤油味。カツオ風味が好きな人にはオススメです。
イサオ
glucose
しんのすけ
tpfellos
としくん
自家製のコシの強い中太ストレート麺に各種具材とタレを混ぜて食べるタイプになっています。
具は大量の鰹節・刻みネギ・白髪ネギ・刻み海苔・メンマ・細切れのチャーシュー等。
麺の下に仕込まれたタレは濃いカツオ味。
コレを混ぜ込むと、カツオ風味のタレと鰹節の香りが混ざって、濃厚なカツオの香りがして凄く美味そう。
程よく混ぜ込んで麺が醤油のイイ色に染まったので、大口で麺を頬張ってみます……美味い。
カツオ風味のタレと鰹節のＷカツオ味で、かなりガツンとくる味です。
具の多い部分は、麺と一緒に食った時の食感や味が変わって面白いです。
チャーシューは臭みが無く、柔らかくてコレも美味かったです。
で、少し食った後にラー油と唐辛子を加えて辛くしてみたのですが、コレが中々イイ感じでした。
コレと身近な食い物で味が似ている物は、スーパーで売ってる焼きうどんの醤油味。
カツオ風味が好きな人にはオススメです。