07．10

　三島市の人気店に向かいました。カーナビ頼りで、結構近道を走っているような感じで、ナビを褒めてあげました。喜んでいます。近郊では黄金色に染まった田んぼで稲刈りをしています。
　
　10月初旬に行った東北地方北部では、もう稲刈りは終わっていたのに、やはり静岡は暖かいんでしょうね。

　きっと、行列店だと思い、開店直後に入りました。メニューが3枚に分かれていて見づらい。結局、ガツン味が欲しいので、雫を平打ち麺でいただくことにしました。780円、高いかな？

　あっと言う間に店内は満席になっています。最近出来たお店らしく、小奇麗でトイレもキレイ。

　厨房では若者3人ほど、外が2人ほど働いていますが、
「ありがとうございました」
　という言葉は聞こえるのですが、全く事務的に喋っていることがよく分ります。めがねの背の高いオニイチャンのことです。興ざめしてしまいました。

　まあ、それはさておき、ラーメン登場。なんでスープが少ないんだろう？という感じ６分目くらいにしか入っていませんでした。
確かに、無化調でありながら、ガツンとくる上品なスープです。少々しょっぱいですが。

　麺は中細の平打ち、かなり硬めで、存在感は感じますが、私の好きな平打ち麺とはかなり差があります。スープと合っていないような気になりました。これだったらフツーの麺にしておけばよかったかも？

　お店を出ると案の定、行列10人以上でした。やはり開店直後にして大正解でした。