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割とあっさりしていて、魚が強め感じられるスープベースの醤油。しかし、最近の味が強力に濃いつけ麺タイプより私は好きです。スープの色も薄めだが、コクはあり、だけど油がしつこくまとわり付かなく後味はサッパリとしていて非常に食べやすいのです。近所なので良く行きますが、美味いけど派手な味付けのラーメン屋よりも飽きません。ラーメンの他にもご飯物のバリエーションがあり、独りもんには助かる。店主は控えめですが、注文しやすく誠実な感じ。
ジャンク009
かずたか
なまえ
割とあっさりしていて、魚が強め感じられるスープベースの醤油。
しかし、最近の味が強力に濃いつけ麺タイプより私は好きです。
スープの色も薄めだが、コクはあり、だけど油がしつこくまとわり付かなく後味はサッパリとしていて非常に食べやすいのです。
近所なので良く行きますが、美味いけど派手な味付けのラーメン屋よりも飽きません。
ラーメンの他にもご飯物のバリエーションがあり、独りもんには助かる。
店主は控えめですが、注文しやすく誠実な感じ。