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12:30入店。先客1名。一年半ぶりくらいの来店。けっこう混んでることがあり、避けていたのだが、今日は空いている。一歩足を踏み入れると、床が「ニュルッ」とした。セットは6種類、焼肉・餃子・チャーハン・角煮などとご飯、ラーメンがつく、ラーメンは醤油・味噌・塩から選べるようだが、何のアテンションもなかった。たぶん醤油だろう。ご夫婦で切り盛り。大将は小気味良く動いてチャッチャと作る。出てきたラーメンは、よく中華屋でチャーハンを頼むとついてくるスープ、あの汁の味だ。もう少しひねるだろうと思うが、直球で来た。中太のストレート麺はごく普通。しかしチャーシュー・海苔・ネギが少々というトッピングは寂しいことこの上ない。餃子は餡がスカスカでしかも旨味に欠ける。ラーメンも餃子も風味的なボリュームが足りない。ちょっと再訪は厳しいなあ。チャーハンとかの方がいいのかもしれない。
gentaro
かずたか
なまえ
12:30入店。先客1名。
一年半ぶりくらいの来店。けっこう混んでることがあり、避けていたのだが、今日は空いている。一歩足を踏み入れると、床が「ニュルッ」とした。
セットは6種類、焼肉・餃子・チャーハン・角煮などとご飯、ラーメンがつく、ラーメンは醤油・味噌・塩から選べるようだが、何のアテンションもなかった。たぶん醤油だろう。
ご夫婦で切り盛り。大将は小気味良く動いてチャッチャと作る。
出てきたラーメンは、よく中華屋でチャーハンを頼むとついてくるスープ、あの汁の味だ。もう少しひねるだろうと思うが、直球で来た。
中太のストレート麺はごく普通。しかしチャーシュー・海苔・ネギが少々というトッピングは寂しいことこの上ない。
餃子は餡がスカスカでしかも旨味に欠ける。ラーメンも餃子も風味的なボリュームが足りない。
ちょっと再訪は厳しいなあ。チャーハンとかの方がいいのかもしれない。