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「塩ラーメン」@塩ラーメン・つけめんのお店 はないちの写真え〜、店内は白いイメージで「塩っ!」っていう感じ。

店主1人だったけど、とても感じがよく、笑顔が爽やかで居心地よし。

この時は(20時ちょい前)、客が2人だけだったので、ラーメンはスグに出てきました。



ラーメンは、透過性が無い白いスープで、油は少なめであっさり味、麺はやや太くコシがあります。

具は白髪ねぎと岩のり、太いメンマにデカめのチャーシューが入っています。


そして、

このチャーシューが、切ってから更に焦げ目が出るまで炙ってあり、とても旨いし大きい。
(岩塩が用意してあったので、チャーシューは別に塩をかけて食べました)



塩ラーメン1杯600円ですけど、これイイですよ。

「すっぱい梅」なんて変わったのが、メニューにあったので、今度は一緒に食べてみよう・・・・

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