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友人とお昼に行ってみました。初めてなので、とりあえず特選ラーメン。スープは豚骨+魚介でさっぱりな風味。ですが、魚介と豚骨のバランスが・・・悪い。スープもぬるくてガッカリ。茎わかめみたいな物体との相性も、もやしとの相性も悪い。上に乗せる野菜を考え直すべかと。麺はどうでもいい感じ。感想なし言うなれば、スープに合ってない。トッピングの味玉は味が薄いので、ただのゆで卵みたい。なにもかもが中途半端。ここの地区は一応「ラーメン激戦区」と呼ばれていますが、このままだと生き残るのは無理だと思います。
ototo
はれれるや
さんちゃん
千年
なまえ
末端冷え性
友人とお昼に行ってみました。
初めてなので、とりあえず特選ラーメン。
スープは豚骨+魚介でさっぱりな風味。
ですが、魚介と豚骨のバランスが・・・悪い。
スープもぬるくてガッカリ。
茎わかめみたいな物体との相性も、もやしとの相性も悪い。
上に乗せる野菜を考え直すべかと。
麺はどうでもいい感じ。感想なし
言うなれば、スープに合ってない。
トッピングの味玉は味が薄いので、ただのゆで卵みたい。
なにもかもが中途半端。
ここの地区は一応「ラーメン激戦区」と呼ばれていますが、このままだと生き残るのは無理だと思います。