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65点
つけめん[つけ麺/醤油]
とうかんや（東京都江東区）SPOTLIGHT

「つけめん」@とうかんやの写真ラーメンには全幅の信頼をよせているお店ですが、つけめんはちょっとだめでした。六厘舎などでも使用されている浅草開花楼の太くて固い縮れ麺でしたので。
スープは魚介の風味が十分に出ているので、もっとモチモチした麺で食べてみたいですね。
http://www.sato-tetsuya.net/spotlight/2007/10/post-4.php

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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