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和風もり(並)を注文しました。

もりそばと和風の違いを書いてみると、
スープは魚粉が強調されてて、肉団子と柚子のみじん切りが入ってて風味が
とても良かったです。酸味より甘味が強いスープでした。

デフォルトで入っている味付玉子(1/2)は、半熟加減が丁度よく
美味しかったです。

麺は中太麺でこちらはもう少し固めでもいいかなと思いましたが、
美味しくいただけました。

スープ割りもお願いしたら自分で自由に足せちょうどいい感じで飲むことが
でき本当に美味しかったです。


他の大勝軒や大勝軒で修行された方のお店は何度か食べたことがありましたが
いまいちリピートするまでに達したお店はありません。

しかし大勝軒でこんなにも満足感を得たのは初めてでした。

また食べに行きたいと思います。

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