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「らーめん+煮玉子」@麺家 宝の写真 三度目の訪問で初めてらーめんを食べました。麺はやや細目の中太ストレートです。喉越し、歯応え共至って普通で太縮れ麺のつけめんの方が美味しい。
らーめんは中盛・大盛が無いのでトッピングにお宝を付けようと思っていたのですが、今日は特に盛況だったのか煮玉子しか残っていませんでした。スープはつけめん同様の絶妙なバランスの旨さ、煮玉子の半熟具合もバッチリ、オレンジ色の黄身が綺麗だった。叉焼は1枚だが結構厚く切られていて軟らかく
大変美味しかった。いつもながら御夫妻の息がピッタリで動きに無駄が無く、
とてもイイ雰囲気でした。御馳走様でした。

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