● 醤油らーめん・６７０円

永福町大勝軒系のお店ですね。
お昼時はいつも行列ができているのですが、今日は中途半端な時間のせいか空いていたため、はじめて入店しました。
醤油らーめんの他に、塩とか信州味噌のメニュー。これは、新宿麺屋大海 新宿店 および　麺家大海と一緒なので、姉妹店なのでしょうか。
お腹が空いていたので大盛（＋１２０円）にしよかと思いましたが、もう夕方近くなので普通盛りをお願いしました。５分ほどでラーメン完成。
永福町大勝軒伝統の大きめな純白のドンブリです。それほど大きいわけではありませんが、量はデフォルトで中盛になっているようです。同じメニューでも、新宿・大海より値段が高くて大盛りが有料なのは、場所柄いたしかたないことなのか。
スープは、煮干しの魚介出汁をそれほど強く出していなくて、醤油も薄目であっさりした感じです。油は多い方でした。食後の胃もたれがいやなので、油は少なめの方が自分の好みですが、全体的にはお上品系の味のスープだと思いました。麺は細目のストレート麺でサクサクシコシコと割と美味しい麺で、量は一般的な量の１．３倍程度かな。
　トッピングは薄目のチャーシュー１枚とメンマ、海苔１枚と刻み葱が少々。必要最小限レベル。
　スープの油が多いことを除けば、全体的にバランスがとれた、東京醤油ラーメンだと思いました。