夏に転勤してきて以来飲んだ帰りは毎回行ってみたいと思っていたが、いつも寒い店外に大行列。10月14日(日)意を決して中途半端と思える17時頃来店。残り一席に座るや否やオーダーしたかったチャーシューは売切れと言われＯＲＺ、とりあえずバターコーンを注文。焦らされて待つとやっと出される。東京にいた時には地方の行ってみたかった店の一つ。これまで夢膨らませ行った店はたいがい、期待の高さから裏切られる事が多いが、今回は違った。六厘舎以来の喜び、合わせ味噌の複雑なコクのある味わいが押し寄せてくる。多分、量が多めな店が多い北海道では珍しい少なめ、というか通常の量はあっという間に完食で、「次はチャーシュー大盛だな」と一人つぶやきそうになった。800円超のラーメンは地元の方には観光客用と敬遠されがちだが、さすがラー博に出店するだけはある。麺屋彩未等まだ訪れていない店は多い･･･札幌の味噌ラーメンは有名店でさえ味にばらつきが多いが、ここは直感的に思ったが違うであろう。この点においても今のところ札幌市内味噌ラー有名店でＮＯ１は私ではここです。