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お昼に伺いました。先客4名。ドコモショップで電池を買ってから寄りました。膨張してパンパンでした(笑)非常に丁寧な接客でした。ほどなくしてつけめん到着。麺の上に具がのります。チャーシューが大ぶりで目をひきますね。麺は平打ちの太麺でコシがあるタイプで美味しいです。スープは醤油ベースで少ししょっぱめの味付けです。和風出汁が効いており、ほんのり辛味がある。生姜の風味もします。具はチャーシューが大きい。パサパサしたタイプですがジューシーさもあります。味玉が絶品ですね。黄身が赤い！赤身とでもいいましょうか。これはなかなか美味しいですね。麺とスープのバランスはいいと思います。しかしもうちょっと何かアクセントが欲しいかな。でもそうするとありきたりな味になっちゃうのかもしれませんね。スープ割りはイマイチでした。あまり変化が無いです。
シャア専用濃厚民族
roni
まいける（休業、FBに友リクを）
ザクシールド
masmasramen
hori
お昼に伺いました。先客4名。
ドコモショップで電池を買ってから寄りました。
膨張してパンパンでした(笑)
非常に丁寧な接客でした。ほどなくしてつけめん到着。
麺の上に具がのります。チャーシューが大ぶりで目をひきますね。
麺は平打ちの太麺でコシがあるタイプで美味しいです。
スープは醤油ベースで少ししょっぱめの味付けです。
和風出汁が効いており、ほんのり辛味がある。生姜の風味もします。
具はチャーシューが大きい。パサパサしたタイプですがジューシーさもあります。
味玉が絶品ですね。黄身が赤い！赤身とでもいいましょうか。これはなかなか美味しいですね。
麺とスープのバランスはいいと思います。しかしもうちょっと何かアクセントが欲しいかな。でもそうするとありきたりな味になっちゃうのかもしれませんね。
スープ割りはイマイチでした。あまり変化が無いです。