お気に入りのお店。
池尻に移ってからは初の訪問です（^o^）/
・・・しかしこの店は移転前も移転後もホント目立たない控えめな店構えですなぁ・・・（^_^:）。

ん？自販機になったのか・・・
ん？「黒」と「白」なるメニューがあるではないか。
中目黒にあった頃は「白」とか「黒」とかは無かったような・・・
悩んだ末、とりあえず「黒」の食券を購入。

久々に食べましわたが、以前の支那そばと微妙〜に違うような気が・・・
中目黒にあった頃の方が素朴で美味しかったような・・・
（多分、場所変わったし店内の雰囲気も変わったから気のせいかも知れません。）
ってか、店主も変わってませんか？（これも気のせい？・・・記憶違いか？）

いやしかし、相変わらず上品な味わいですね。
あっさりとした醤油ベースにほんのりとした魚介ダシ。
強烈なインパクトこそはありませんが、なかなかバランスのよいスープです。

「八雲」と言えば『ワンタン麺』ですが、自分はいつも普通の『支那そば』でした。・・・ここの支那そばを食べるとなんかホッとするんです・・・。
でも、新店舗になって店内の造りも雰囲気もオシャレになっちゃったのが逆に残念・・・かも。
味も昔の中目黒にあった時の方が、どこか「ほっ」とする素朴で美味しかったと思います。
個人的には、昔の渋くて地味で・・・どこか風情漂うような落ち着きがあるお店の雰囲気が妙に好きだったんですよね〜（＾＾
今回「昔の味の方が美味しい」とか「味が部妙に変わった？」と感じたのはそのせいもある？のかも知れません・・・

まぁでも、“「八雲」健在”で何よりです。
ご馳走様でした！

※採点の方は「中目黒にあった頃の味」も含めての平均点で付けさせて頂きます (^_^;)。