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渋谷に来るとたまに行くお店。このお店は「つけそば」の方が人気のようですが、実はオーソドックスメニュー「中華そば」の方が負けず劣らず美味しいです。透き通った醤油スープに中細麺。なかなかイイ味わいです。ネギの切り方がイイ感じ!・・・絶妙ですね（ってそこかい！？・・・^_^;）。あと、青梗菜か？ いや小松菜？（←これまたニクイトッピングではあ〜りませんか！麺は、極めてまん丸に近い麺で、コツコツとした食感がなかなかイイ感じです。油はやや多めに浮いてた・・・かな？何か一押し足りないような気もしますが、シンプルでほんのりとした甘味があり、鶏＆魚介＆醤油の旨みが出ていて良かったです。スープ、麺、具共に、なかなか良いバランスでうまか味でした。このお店は、醤油スープから、白鶏湯スープ、味噌スープ等々そして麺の方も、中細麺から超ょ〜幅広の平打麺まで、バリエーションも豊富で、ここ最近はかなりの人気を博しているようです。自分が行った時は必ず行列ができてましたね・・・
カブちゃん
ﾌﾟﾘﾃｨ
びーぶり
king-big
Ryokke
お志乃
このお店は「つけそば」の方が人気のようですが、実はオーソドックスメニュー「中華そば」の方が負けず劣らず美味しいです。
透き通った醤油スープに中細麺。なかなかイイ味わいです。
ネギの切り方がイイ感じ!・・・絶妙ですね（ってそこかい！？・・・^_^;）。
あと、青梗菜か？ いや小松菜？（←これまたニクイトッピングではあ〜りませんか！
麺は、極めてまん丸に近い麺で、コツコツとした食感がなかなかイイ感じです。
油はやや多めに浮いてた・・・かな？
何か一押し足りないような気もしますが、
シンプルでほんのりとした甘味があり、鶏＆魚介＆醤油の旨みが出ていて良かったです。
スープ、麺、具共に、なかなか良いバランスでうまか味でした。
このお店は、醤油スープから、白鶏湯スープ、味噌スープ等々
そして麺の方も、中細麺から超ょ〜幅広の平打麺まで、バリエーションも豊富で、ここ最近はかなりの人気を博しているようです。
自分が行った時は必ず行列ができてましたね・・・