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「醤油豚骨チャーシュー」@ラーメン四天王 千葉店の写真取引先への訪問の際、手っ取り早くメシを食おうと入店。
何の予備知識もありませんでしたが、なんだか美味そうな店構え!
だったのに・・・
客の入りは半分くらい。
お運びのオネェチャンもさほど忙しそうにも見えないのに、
カウンターの上は、食べ終わったドンブリだらけなのはなぜ?
これで「お好きな席にどうぞ」と言われても困ります。

とりあえずドンブリが無く、汁も垂れてない席を見つけて座ります。
オネェチャンは、ドンブリ片付けよりもサービス券の配り歩きを優先し、
いつまでも我が左右に置かれっぱなしのドンブリの残り汁が、
とてもマズそうに見えてきました。

気を取り直して、ラーメンを食べましょう。
麺は定番のストレート細麺。
茹で良し、コシ良し、歯ごたえ良し。
バラ肉のチャーシュー。
枚数良し、柔らかさ良し、油身多めで良し。
そしてスープ。
文字通りの醤油豚骨なのですが、醤油っけが弱くてクリーミーさばかりが目立ちます。
もう一押し欲しいなあ。コレで魚介っけがあったら嬉しいいなあ。
高菜なんかが置いてあったら似合いそうなのになあ。
かろうじて、焦がしたニンニクの香ばしさで首の皮一枚繋がった感じです。

たぶん空きドンブリ攻めが無かったら、もう少し美味しく感じられたのかもしれません。

●子連れ情報
子供メニュー:未確認
座席:背もたれイスあり
ベビーカー:スペースあり

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