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「今月の一品 ニラタマそば」@麺工房HIRAMAの写真今月の限定めぐり?第一弾はもちろん「HIRAMA」へお伺いしました(笑)

開店直後にお店に着くと店の前に置いてある看板に「今月の一杯」のポップが貼ってあります。名前は「ニラタマそば(600円)」…にらとネギと生姜が効いたスープにふんわり卵の載ったラーメンだそうです。生姜苦手なんだよなぁ…^^;

まずは入店し、奥様に「ニラタマそば」を注文しました。千葉ウォーカーを読みながらしばらく待つとご主人に丼を手渡してもらいます。まずはスープをひとくち…普段の老鶏スープに、シャキシャキしたにらと生姜の味が合わさって美味しいです。

苦手な生姜ですがにらの風味が強いためさほど気になりませんでした。ふんわり卵もスープにあっていて、中華の上品なスープのようです。自家製細麺との相性も抜群。

苦手な生姜が入っていたにも関わらず最後にはスープを飲み干していました。通常メニューにプラスアルファで何ができるかという、面白いメニューです。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 72件

コメント

ども。
毎回面白いラーメンが出てきますね。
しかし柏地区もまだまだ未訪店が多いためなかなか再訪の機会がありません。
そうこうしているうちにまた次の限定が始まっちゃいそうですねw。

エイチジー | 2007年11月3日 21:21

>エイチジーさん
坦々麺、タンメン、野菜ラーメンなどは限定が好評で通常メニュー(準レギュラーメニュー)に昇格した過去がありますので、また次の好評な一杯が出てくるかもしれません。柏もラーメン店が増えてきたので私もフォローするのが大変です^^;

みかん | 2007年11月4日 19:12

度々どうもです!!
ニラ風味が強いですか??
逆に私は生姜風味が強い方がいいかも・・・(笑)
とは言え、限定を食しに行かなければ行けませんね!!
自宅から近いんだから!!

| 2007年11月4日 20:02

>泉さん
生姜はにらほどは効いていなかったのでスープを飲み干せました。私も他のメニューの採点をこのサイトに載せるためにまた通おうと思います^^

みかん | 2007年11月5日 07:51