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平日の夜、同僚4名と初訪問。
結論から言うと、2年振りに後頭部への脳天唐竹割りを馬場選手から食らったような衝撃的な印象。イメージしていたらーめんをはるかに超えた、すばらしい一杯だった。
こまめに足し加えられるスープについては、1回の訪問では十分説明できない奥深い味。麺自体も旨く、スープとのマッチングも言うことなし。具材もすばらしい。
ここまで極められた醤油らーめんを食すのは、初めてかもしれない。少なくとも、あの店の味に近い…というような記憶はない。当RDB醤油部門第1位の実力をまざまざと見せ付けられた次第である。

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