４日　日曜日　午後６半すぎ初訪。
ファミリーで江古田地区を散策し、どの店にしようか迷っていて一度店内を
覗いたときは満席だったので、ちょいとブラッとして再びお店を覗いたら
ちょうどテーブル席が空いていたので、着席。

以前、平日６時すぎに来たら「スープ切れ」でフラれてしまったのでラッキー。
食券で、上記メニューと、ラーメン（大）、みそラーメンを購入。
ファミリーで来ると、３〜４種類を食べ比べることができるから結構幸せ。
もりそばは、小（２００ｇ）中（３００ｇ）大（４００ｇ）まで同じ値段で
特盛（５００ｇ）は１００円アップ。
ラーメンは、並（２００ｇ）大（４００ｇ）と量は２種類。大は、１００円アップ。

さて、ラーメン・みそラーメン・もりそばの順で到着。
と、ここでスープ切れなのか、閉店時間なのか７時になって店員さんが暖簾をお店の中にかたずけた。ますますラッキーだった。

まず外観から。
麺は、中太丸麺。お店の隣に製麺所があり自家製。
水切りも完璧で、店内の照明があたりピカピカツルツル。
つけ汁につけないで、麺だけ食べてみる。
「おぉ、うまいじゃないですかぁ」
次につけ汁。
チャーシュー・メンマ・のり・ほぐし肉・ねぎ・味玉半分。
醤油・甘み・酸味のある大勝軒らしい味。
その中でも、甘みが前に出ている感じ。
おいしい。
今度は、麺とご一緒に。
プリップリッの麺に、スープのからみも良くおいしい一杯。
チャーシューは、５?厚くらいにカットされ、一口食べたところで
隣に座った子供に横取りされた。
大人気ない大人としては、もちろんその場で気合を入れてやった。
「俺のチャーシューに手を出すな！」
スープ割りもしたかったが、嫁と子供たちのこぼれ玉（残ったラーメン）を
拾わないといけないのでガマンした。
店内のお客さんのラーメンを全て作り終えたのか、奥でラーメンを作っていた
店主がカウンターから出てきて、帰るお客さんに挨拶していく。
私たちも、食べ終わり席を立ち「ごちそうさまでした。」と言うと、店主と
目が合い反射的に「おいしかったです。」と言葉を続けた。
すると店主、
「ありがとうございます。これからも、がんばります。また来てください。」
と、お店を出るまで見送ってくれた。
今までラーメンを食べていて、良くも悪くも接客については気にしなかったが、
やはりおいしく食べて、接客もよかったら確かに満足感もさらにアップするもんだ！
と、思った瞬間だった。
さらに、子供には「おみやげ」をいただいた。
もちろんラーメンのスナック菓子、味が「とり味」になっていた。
「とんこつ味」だったらさらに高得点だったのに。＾＾
ごちそうさまでした。