７日、午後３時入店。先客４名。
こちらがオープンしてすぐの頃に、１度来たことがあるが評判が良くなって
５時以降に行ってもフラれてばかりいたので早めに家族で襲撃。
暖簾が出ていたので作戦成功。
店主は、チョイ悪でお馴染みのジローラモ似の無口な感じ。
黙々と仕事をしている。

汁そばとつけそばを頼んだ。今日も両方食べることができて幸せ。
さて、お味の方は・・・
麺は中太麺、熱々ツルツル噛み応えもあり、小麦粉が急騰している昨今なのに
ばっちり小麦粉の味を感じる。ウマイ！
スープは、とんこつ魚介で先日食べた大勝軒江古田に似た感じ。
これまたウマイ！
トッピングに天かすがテーブルの上に置いてあり、ぱらぱらっとかけて食べてみる。
たぬきそばみたいで、ちょっと違った風味が楽しめておもしろい工夫だ。
つけそばは、麺にわさびがついていてスープ割りまでガマンして投入！
和風テイストばっちりのこちらもウマイ！

ジローラモの奥さんと思われる方に、平日の平均終了時間を問うたら、
「４時から５時の間が、一番多いですね。」と教えてくれた。
せめて、６時までがんばってくれたら、ちょくちょく食べられるのに・・・
とか何とか言いながら、今日も完食・完飲。
ごちそうさまでした。