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「並 (650円)」@自家製太麺 ドカ盛 マッチョ 三ノ宮店の写真7/1 17時30分頃 初訪問

ニンニクを入れるかどうか食券を渡す時に聞かれたので、はいと答えました。行列ができてました。

【スープ】
豚骨感は薄く、辛めの醤油が効いています。背脂の量もさほどではなく、飲みやすいです。千日前店ではややジャンキーに感じましたが、なんかちょっと印象が違って正統派な感じがします。店も雰囲気もなんとなく真面目な気がします。気のせいでしょうけど。

【麺】
かなりの太麺で、ちぢれています。ワシワシを通りすぎてコテコテです。硬くて、食べるのに苦労するくらい。

【具】
チャーシュー、ニンニク、キャベツ、もやし
チャーシューは、値段の割りには大きな塊が二つも入っておりお得。プルプルで味もしっかりしみてます。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。遠征お疲れ様です。
ここの机、ベトベトじゃあなかったですか?味はよかったんですがその印象が強すぎて…。
>辛めの醤油が効いています。背脂の量もさほどではなく、飲みやすいです
店によって微妙にチューニングされているのかもですね。
まあこの系列はまた増えそうな気もするので、ラーメンはその新店で頂こうかな、とか思ってます。

ktsdc | 2011年7月2日 22:24

こんにちは~

マッチョは夢と比べて店ごとの違いが顕著に思えます。
そして仰る通りコチラはなんとなく真面目な気が…余所が不真面目、という訳ではないんですけど…

ただ、開店祝いの紙をいつまでも貼り付けるのはどうかと…これは余所も共通でしたがw

立秋 | 2011年7月3日 09:35

ktsdcさん、こんばんは〜。コメントありがとうございます。

>ここの机、ベトベトじゃあなかったですか?味はよかったんですがその印象が強すぎて…。
夜の部の一番乗りだったので、(まだ)汚れてはいませんでした。

>>辛めの醤油が効いています。背脂の量もさほどではなく、飲みやすいです
>店によって微妙にチューニングされているのかもですね。
本店に行ったことがないので、本店がどうなのか気になります。

>まあこの系列はまた増えそうな気もするので、ラーメンはその新店で頂こうかな、とか思ってます。
道頓堀にもできたみたいだし、ものすごい勢いで増えそうですね(汗)。梅田に出来て欲しいところです。

それでは〜。

うなぎラーメン | 2011年7月3日 19:11

立秋さん、ありがとうございます。

>マッチョは夢と比べて店ごとの違いが顕著に思えます。
>そして仰る通りコチラはなんとなく真面目な気が…余所が不真面目、という訳ではないんですけど…
よそが不真面目というわけではないんですが(汗)、ノリが違うというか、まあ違いますねぇ(汗)。本店には行ったことないですが。味も微妙に違う様な気がしないでもないですね〜。

>ただ、開店祝いの紙をいつまでも貼り付けるのはどうかと…これは余所も共通でしたがw
なるほど(汗)〜。

それでは〜。

うなぎラーメン | 2011年7月3日 19:13