2011.7.3 13:30頃 平塚の八雲からクルッと回って、本日2店目。タンメンで有名な店ですね、前客1人、後客4人、思ったよりも空いてますね。初訪です。

実は、「麺や食堂」に行く気だったんですが、店外待ち6人ほどの状態だったのでスルーしてこちらに。本丸亭も改装中で営業してなかったせいもあるのかな。

「カレーたんめん」と悩んだんですが、券売機の左端にあってオススメと表示されていたような気がする？「トマトたんめん」を、太麺で注文。
太麺は茹で上げに時間がかかるとのことで10分強待って着丼です。間口が狭くて深い、逆三角錐形の変わった器で提供されました。

先ずはスープを一口、って熱っい！トロミのあるスープは、スゴク熱いです。
小さめに刻まれた野菜と、トロミのあるスープが一体となって、スープと具の区別がつかない状態。
味は、ピリ辛のトマトスープ。おそらく豚骨出汁なんでしょうが、出汁感はマアッタク感じられませんでした。
ラーメンの類ではなく、洋食っぽい感じがします。

麺は、加水率高めの縮れのはいった太麺。プリプリ、モチモチした食感で、熱々のスープでもダレにくい麺です。
太麺ですが、縮れが入っているのと、スープの粘度が高いのでスープの持ち上げはバッチリですね。

具は、ひき肉とトマト、もやし、キャベツが小さめに刻まれていて、トロミのあるスープと一体となっています。
多めに乗った青ネギは、スープが強いので余り仕事をしていなかったような気がします。
スープと具が一体なので、具を食べようよすると、必然的にスープを飲む・・、本日2店目なのに、スープまで完飲して完食。
グフゥ、お腹ががはち切れそうです、2店目でくる店じゃなかった。御馳走様でした。