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「醤油らーめん(590円)+大盛り+ビール+味付け玉子」@山岡家 柏店の写真【とってもビールに合いますよぉ~】

[曜日]木曜日
[時間]12時過ぎ
[状況]先客:6名 後客:多数
[体制]3名体制
[購入]券売機にて
[注文]醤油(590円)+大盛り(150円)+生ビール(500円)+味玉(無料クーポン)

[前説]
 今日は奥様と二人でお昼御飯です。奥さんに何にするか聞いてみると、こちらのお店に行きたいと言うので喜んで付いていきます。奥様の愛車で行くので今日も一杯飲みながら、ラーメンを啜る事ができますね。こちらのメルマガ会員になっている自分は無料チケットがたくさんあるので、どんどん使っていきましょう。奥さんは塩ラーメンを選択し、自分は季節限定メニューのつけ麺にしようか迷いましたが、行く前から「今日は醤油」と決めていたので初志貫徹でこちらに決めました。特製ギョーザ(230円)をつまみに生ビールをキューっと飲むはずが、ギョーザの出来上がりが遅かったので、チビチビ飲みながらラーメンが来るのを待っています。

[内容]
 豚骨醤油スープ。レンゲで一口頂くとややオイリー感が強めの口当たりで、お口の周りがペットリしちゃいます。豚骨の出汁感に加えてカエシの程良い主張が口の中に広がります。油多めのコールはしていませんが、やや多めの量が入っている感じがします。個人的にアブラギッシュなのは嫌いではないですが、今回の油加減であればちょっと少なめでもいいかもしれないですね。それでもまったりとした円やかな口当たりは好みの部類です。途中、卓上のおろしニンニクをスプーンでドバッと入れて、風味を高めるのが自分の好きな食べ方です。

 麺は中太ストレート、茹で加減硬め良好、スープ絡みまずまず、麺量は大盛りで260gくらいでしょうか。ツルシコモッチリ系の麺で個人的に相性バッチリ。茹で加減も硬めコールをしましたが、ちょうどいい感じの仕上がりです。大盛りだと二玉分で結構な量を頂けますよ。口当たりと噛んだ時のモッチリ感がたまらないですね。家系の麺だと長さが不均等だったりする事もありますが、こちらは長さも太さもバランスいいものです。どんどん吸い上げたくなるので、量はあってもすぐに無くなってしまいますね。

 具材はチャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギ、そして無料クーポンでゲットした味玉です。こちらのチャーシューは肩ロース使用でしょうか。味付けはしっかりされておりますが、それほど強めではありません。スープに浸して軟らかくして食べるのが一番です。海苔はちょっとシナシナになっちゃってますが、麺と一緒に頂けばスープを纏って美味しい一時。ほうれん草は量的にちょっと少なめなのがマイナス。いつもはもうちょっと多いはずですが。味付け玉子は黄身がジェリー状で、トローンではないタイプ。無料だと美味しさも増しますね。

[雑談]
 生ビールをグイッと飲み干しごちそうさまです。こちらのレギュラーメニューの中では塩よりも醤油の方が好きですね。以前は塩の注文比率が高かったのですが、やはりオーソドックスな豚骨醤油が一番好みに合うのかもしれません。奥さんも塩ラーメンを美味しく頂けたようで満足顔です。こちらは豚骨オイニ―が結構するので、なかなか苦手な方もおられるかもしれません。でも食べてみると意外に美味しく頂けるので、まだ山岡家未経験の方も一度は試して頂きたいですね。個人的に大好きなお店ですのでこれからも何度も利用させて頂きます。


ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

お疲れ様です!おはようございます^^

ら~めんの~~やまおかや~~って、まだ音楽は流れていますか?
醤油とは懐かしい^^
私は『油少な目、味普通、麺普通』でいつもオーダーしていました。
油はノーマルだと多すぎでしょう?
唇がテカテカになってしまいますし、スープが熱すぎて冷めない。
油多目で頼む人の気が知れません(^^;)

ではでは、また!!

きくりん | 2011年8月27日 05:55

おはようございます~

らぶらぶら~もつ~w
最近ら~&ビ~が定番になってきましたね♪
羨ましいです~
自分もそうでしたが行かず嫌い的な方が
結構いるような気がします。
カルチャーショックを起こしました~www

らーめんじじぃ | 2011年8月27日 06:32

まいどー。

平日昼からル~ビ~!羨ましい限りです。
オイニー強いので,よほど食べるところがなかった時しか行きませんが。
まして女性を連れては…。
近くにいーっぱいあるんですけどねえ。土浦店しか行ってない。

Ra.Ibasen | 2011年8月27日 09:21

どうもです!

仲良いね~!
いつもいつも!4122だね!
暗号です!解けるかな、あけちん君!

junjun | 2011年8月27日 20:04

こんばんは。

こちらは一応 柏で行く店リストに入ってます!

豚骨の匂いは全く問題ないですね。

ただ家系でもクリーミーなお店がありますが、それはダメですね~

昨日、仕事後に柏に向かったのですが、すっごい渋滞だったので断念し

junjunさん情報で、なが田に行ったのですが

臨休。。。帰りました

Stag Beetle | 2011年8月27日 21:19

どうもです!

臭くなければイって楽しんでいるのですが。
とはいえ、そろそろ柏征服計画を遂行している身としてはいかなくてはと思っています。

じゃい(停滞中) | 2011年8月27日 21:35

毎度~

山岡は、あぶら少なめしか食えんわ~w

そろそろ奥さまも、真亜子の存在に気付き始めてもおかしくないで~w

アカンな~同好会 | 2011年8月27日 21:48

まいど~

山岡家久しく行ってないです。
どうも足が向きませんね。
気が向いたら行ってみます。

| 2011年8月28日 10:59

好きやな~
 すき屋♡

  にんにく牛丼、旨いよ♡

こんばんはー
山岡やは24時間ですもんね
機会があれば、行こうかな
って、会社から近くにあるんですけどね^^

キング | 2011年8月28日 21:26

まいどぅ

そういやワシ  山岡家には行った事ないわぁ   あちらこちらに在るのになぁ

そういや静岡も山岡家は多いでぇ

爺ちゃま | 2011年8月28日 23:01

ども~

ビールにマッチは同感です!
久々山岡家りたくなってきましたw

YMK | 2011年8月29日 07:39

こんちくわ~。

山岡家は未経験ですw

オイニーキツイノハニガテデス^^;

富士山 | 2011年8月29日 11:22

ドモです!

やはり日本人の帰るところは醤油ではないでしょうか
んで、アッサリの方向へ?(笑)
年齢の事は考えないようにしましょう(汗)
いえいえ、そもそもそっちが好きな私ですが
豚骨も好きです
以前は好みませんでしたがねぇ~
とみ田が変えてくれた気がします(笑)

でも、山岡家は味噌だなぁ~(笑)

Liberty | 2011年8月30日 10:28

きくりんさん、コメントありがとうございます♪

BGMはあんまり聞いていなかったですね(笑)
個人的には塩の選択が多かったのですが、
『油普通、味普通、麺硬め』でオーダー
する事が多いですねぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 05:56

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪

奥さんと二人の時間が増えたので、
帰りの運転をお願いしてラー&ビーを
楽しむ事ができるようになりました。
それももうすぐ終了になりますが(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 05:56

Ra.Ibasenさん、コメントありがとうございます♪

平日休みに奥さんとどこに行こうかと
考えるのが最近の定番です♪
うちの奥さんも最初はこちらのオイニ―が
ダメでしたが、今では問題ナッシングです!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 05:56

junjunさん、コメントありがとうございます♪

4:酔っぱらった
1:勢いで
2:ニャン
2:ニャン♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 05:56

Stag Beetleさん、コメントありがとうございます♪

目的のお店が二軒もアウトだと
残念無念としか言いようがないですね…。
こちらは柏だけでなく関東近辺に
多く存在してますのよぉ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 05:57

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます♪

柏全店制覇の偉業をぜひとも
達成してくださいねぇ~w
そのためにも大の苦手なこちらの
お店にもアタックしてくださいね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 05:57

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ♪

まだまだアブラギッシュもイケるわぁ~w
来月からは減らしていかないと…。
真亜子の存在はすでにうちの奥さんも
天敵として認識してるみたいやわぁ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 05:57

さん、コメントありがとうございます♪

たまに行くのは結構良いですよ♪
自分は結構頻回ですけどねぇ~w
奥さんが好きになってくれてから
訪問頻度がアップしましたねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 05:57

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪

すきやのにんにく牛丼はメッチャ
気になっていますがなぁ~w
でも山岡家とすきやとどんな
関係なのかよー分からんでぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 05:58

キングさん、コメントありがとうございます♪

キングさんもあんまり好きな
系統ではないようですねぇ~w
まだ未訪であるならばぜひ一度!
普通に美味しいレベルですよ(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 05:58

爺ちゃまさん、コメントありがとうございます♪

いろんなところでお店を見るよねぇ~w
特に茨城や千葉が多いのかなぁ
チェーン店の部類では結構
美味しいレベルにあると思うでぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 05:58

YMKさん、コメントありがとうございます♪

そういえば会社のご近所の山岡家さんは
閉店してしまったんですよねぇ~w
ビールがあれば何でもできる。
近場にお店ができると良いですね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 05:58

富士山さん、コメントありがとうございます♪

フジサンまでアカンのかぁ~w
柏店はちょっとオイニ―しますけど、
他の店舗ではオイニ―が極力排除
された店舗もあるらしいですわぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 05:59

さん、コメントありがとうございます♪

こちらは醤油・塩・味噌と全部の
味わいが好き好きレベルですわぁ~w
年齢はアップしていきますがこれからも
コッテリ、ギタギタで勝負しますわぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 05:59

まいど~

メッ…メルマガ会員!!
会長やないんか~wwww

ジン1971 | 2011年9月7日 17:52

ジン1971さん、コメントありがとうございます♪

まだペーペーの自分ごときが
山岡家総本山グループの
会長になれる器ではないですわぁ~w
社長秘書には憧れますが…。
チンコ付いてるので秘書は
なれないでしょうね(涙)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月10日 06:14