11:18到着(^^)／~~~

今日は嫁さんとランデヴォ～♬

満天の湯でひとっ風呂浴び2.2㎏絞った後に訪問～
こちらも久しぶりの訪問ですねぇ～ｗ

今日(7/6)から冷やし坦々麺提供とのことで休みも重なったので
楽しみにしてましたよ～


シャッターズ2名に接続～後客続々～
退店時満席で外待ち7人と人気店の様相ですね～
間もなく開店して奥さまに左奥カウンターに案内され表記を注文します。

店主に奥様他3名体制で店主の仕事捌きも素晴らしいですが
皆さんチームのようでオペレーションが良いですね～

待つ事12分程で着ら～です。
店主の麺に対する気持ち見たいのが伝わってくる仕事振りに惚れ惚れ～ｗ
麺を大事に確りと冷水で締めている姿を見ていて期待大でしたが、
期待以上にキンキンに冷えた麺はコリプチッな食感で最高の仕上がりですね～美味しいで～す。

餡は挽肉とクラッシュナッツが相まっていい味付けです。
甘辛な旨味が上品な感じでやってきますよ～
ワンタンのようなものを揚げたお菓子テイストなものはお遊び感。
水菜は彩清涼感～♪クコの実はおしゃれ感～♪

3分の1ほど食べ終えたころに花山椒投入で香りがフワッとたち引き締まった味に変化します。
更に卓上アイテムのラー油をかけて辛さアップがまた食欲を増長させてあっという間に完食してしまいました。

この夏もう一回くらいは頂きたいですね～

ご馳走様でした。