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スープは濃厚とかではなく、さっぱりめで酸味がありとても美味しいです。

麺はツルツルした感じの中太麺です、コシが若干感じられないので固めがいいかもしれませんがのど

越しはいいですね、とにかくスープの酸味がポイント高いと思いますね。

美味しかったです。

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