5656 (活動超停滞中)
八雲
南幌
コメント
どうも、こんばんは。
見た感じは結構美味しそうなんですが、
なんだかバランスの面では、イマイチな感じですね。
でも、この「鳥人参」は妙に自分のツボにハマりました（笑）
長野せーは | 2011年7月10日 23:01おはようございます。
>でも、この「鳥人参」は妙に自分のツボにハマりました（笑）
そ～ですか、せーはさんもハマっちゃいましたか。（笑）
どう評価したらいいもんだか。
5656 (活動超停滞中) | 2011年7月11日 07:35レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
今日はこちらのお店を訪問、冷やし鶏めん（880円）を注文です。
若干トロみがかかった澄んだ塩スープダレにストレートの中太麺、具材は炙った鶏チャーシュー、千切りのネギ、茹でモヤシ、カイワレ、飾り切りしたニンジンが載っています。
スープダレはトロみがあって麺に良く絡むのですが、麺との絡みがもうひとつしっくりしません。
鶏チャーシューは味が濃く美味しいのですが、チャーシューの旨みがタレの味わいを大きく上回ってしまっているため、麺の味わいに物足りなさを感じたのだと思います。