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この店の麺、やわらかい!茹ですぎ！、の評が多いが、個人的には好きである。決して柔らかくない。もっちりムチムチ系であり、チュルチュル、食べやすい。魚介風味強く、美味い。初めての人は「もりそば」より、「中華そば」勧める。「もり」は汁に七味ふりかけをお勧め。昼時は車系営業マンで混む。タイミングよく汁系を頼むと、優先的に出てくる。モリ系はその後の作業がある為、遅れる。タイミング悪くモリ系を頼むと、次のロットの最後となるため、時間的に20〜30分待ちも有り得る。しかし、この日は、超タイミング良い日、なのに、いつもより麺量があきらかに少なかった・・・。後注文のバランスを調整してるんだろうが、それは納得いかん・・・。供与が遅くてもいいから小金井大勝軒水準の味・量をよろしく。
u25623
Rio_ramen
ラーメンマンダム
けーやん
この店の麺、やわらかい!茹ですぎ！、の評が多いが、個人的には好きである。決して柔らかくない。もっちりムチムチ系であり、チュルチュル、食べやすい。
魚介風味強く、美味い。初めての人は「もりそば」より、「中華そば」
勧める。
「もり」は汁に七味ふりかけをお勧め。
昼時は車系営業マンで混む。タイミングよく汁系を頼むと、優先的に出てくる。モリ系はその後の作業がある為、遅れる。
タイミング悪くモリ系を頼むと、次のロットの最後となるため、時間的に20〜30分待ちも有り得る。
しかし、この日は、超タイミング良い日、なのに、いつもより麺量があきらかに少なかった・・・。
後注文のバランスを調整してるんだろうが、それは納得いかん・・・。
供与が遅くてもいいから小金井大勝軒水準の味・量をよろしく。