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「鯵煮干しラーメン」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真限定10食の鰺煮干ラーメンです。

もちもちに太いちぢれ麺が、「焼き魚かよ!」って位に鰺の旨味を湛えたスープに泳いでいます! 針しょうがとかいわれ大根がこの良い意味で濃過ぎるスープに爽やかさのアクセント。
分厚いチャーシューはとっても柔らかで美味!

噂の一反木綿もピロピロとした食感がこのスープにも絶妙にマッチしていて。。。美味っ!!

やっぱり人気店ですね~!今まで来なかったのを後悔orz

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