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先月に初訪したままレビュー書き忘れてました。板橋大勝軒なりたやさん近くに新店ができたのを連れから聞いたので早速向かってみた。地下駐車場に車を止めて連れの説明通り向かうと、少し奥まったところに発見。食券機で表題を買い女性のかたに渡しカウンターへ。先客２後客２と昼時にしてはまだ認知されてないようだ。七分後まず最初に野菜がでてきた。「ドレッシングもあるんでどうぞ」と言われたが、ドレッシングでは合わなかった。麺、つけ汁が順に着丼。麺はツルツルの中太麺でストレートで好きなタイプ。つけ汁は豚骨鶏ガラ強めのとろっとしたポタージュのようなタイプでまったりしてはあるが濃くはない。ツルッとした麺にもしっかり絡むので相性はなかなか。最後に麺に乗ってきたレモンを絞って頂くと香りがよくなります。割りスープまでまとまってます。
boocha
久我衣
だいこん
ハルサメ
蒼風
シャカモケ
先月に初訪したままレビュー書き忘れてました。
板橋大勝軒なりたやさん近くに新店ができたのを連れから聞いたので早速向かってみた。
地下駐車場に車を止めて連れの説明通り向かうと、少し奥まったところに発見。
食券機で表題を買い女性のかたに渡しカウンターへ。
先客２後客２と昼時にしてはまだ認知されてないようだ。
七分後まず最初に野菜がでてきた。「ドレッシングもあるんでどうぞ」と言われたが、ドレッシングでは合わなかった。
麺、つけ汁が順に着丼。
麺はツルツルの中太麺でストレートで好きなタイプ。
つけ汁は豚骨鶏ガラ強めのとろっとしたポタージュのようなタイプでまったりしてはあるが濃くはない。
ツルッとした麺にもしっかり絡むので相性はなかなか。
最後に麺に乗ってきたレモンを絞って頂くと香りがよくなります。
割りスープまでまとまってます。