訪問：平日深夜
状況：先客５、後客４。入店から食べ始めまで15分程度。
卓上アイテム：七味／柚子一味／ＷＰ。
注文＆支払い：口頭注文後払い方式

後輩と柏で一献。。その後にふと通りかかった裏通りのお店が入れ替わっているのを発見！
取り敢えず入ってみようかということで、初訪問です。

テーブル席中心のお店は前店とそれ程印象が変わりませんが。。完全居抜きですかね？店員さんは多く、元気がいいですね。
海老とワンタンが気になり、表記を注文。。
手作り感のないメニュー表やバイトさんが多そうな感じは何ともフランチャイズっぽいのですが、こんもり載せられたネギが何とも清涼感を表現された感じで中々旨そうなビジュアルですね～
綺麗な色合いのスープだが、鶏出汁がしっかり効いているといった感じではなく、鶏油と合わさって、「鶏か～」といったレベルの強さ。
しかも何だかよくわからんですが、食べ進めるうちに苦いような臭いような、嫌な味わいがブラインドを掛けてしまい、中々食が進まなかったですね。
麺は中細。。加水高めのツルツル麺。。残念ながら、完全なボイルオーバー。。
麺量チョイ多めな感じで150g～160ｇ位でしょうか。。
カタメ指定なんぞが出来るならば、次回以降は間違いなくそうすると思います。
具はチャーシュー、肉ワンタン、穂先メンマ、ネギ盛り、ほうれん草の構成。。
チャーシューはアッサリした感じで、よく合っているかなとは思いますね。
ロースの部分でしょうか。。意外に柔らかいのも中々いい感じですね。
ワンタンは「エビ」かと思いきや「肉」でした。。トゥルッとした皮の舌触りが中々好印象。。餡は多め。。
穂先メンマは見た目良さげも味わいは、業務的。。他の具材は標準的なものでしたね。
後半のイヤな感じは飲んだ後で腹がふくれていたのもあって、結構苦労しましたが、何とか固形物を全て食べ尽くせました。。スープは飲まずに終了です。

諸兄のレビューを見ていると、後半の変化はエビのようですね。。
ハッキリ言ってこれがなければ、ソコソコいい感じなんですが。。
あとは「麺」。。ボイルオーバーではありましたが、多分普通に上がると多少ゴムっぽい歯応えの麺かと思います。。自分そういった麺は余り好きではないんです。。
見た目は良かったんですが、チョット自分の好みではありませんでした。
とは言え、駅傍で柏神社付近で飲んできた客が通る道沿いですし、深夜までやっていると言うことで、もう少しブレ無く出てくれば、頑張れるのかもしれませんよね。。
西口のストリートまでは全然行かないにせよ、この辺りもラーメン屋さんが３～４軒集まっているところですので、是非とも頑張って欲しいです。