★練馬区ツアーしてきました！腹パンの２軒目！ｗｗ★
『らーめん 破顔』へ！バレバレｗｗ

１件目に、『井の庄』でつけ麺を頂き、汁無し好きでは正直無いのですが、
ここは、煮干し汁無しというメニューがあり、気になっていたので、
激戦区桜台のこちらへ！

愛車を飛ばして、２０分強で、訪問！
小さいお店なので、通り過ぎてしまいましたがｗｗ

食券機の前で事件が、何を血迷ったか、２件目という余裕もあり、
中盛同料金だったのと、何故か特製にｗｗｗもう親父なのにｗｗ
待っている間にも事件が。生卵食べてみようかと財布から５０円ｗｗ
だって、カウンターにお気軽に現金でって書いてあるからｗｗ
ビビりながら待っている事、１０分強で、ハイドン！

おお、多いｗｗ先ずは、天地返しするほどでもないので、そのまま麺を！
旨い！そこを見ると、１㎝程汁がありますね！絡みは良好です！
ただ、煮干しとありますが、節系の強みが強くて、そこまで感じませんｗ
ニボラーとしてはちょっと残念ですがｗｗ
しかし、汁無しとしては、今までの中でのＢＥＳＴかも！

麺は、固めのワシ系で、美味しい麺です！タレとの絡みは良いです！
１回冷水で〆て、温め直しなので、キュッとしまって！くびれバッチ！

具は、ナナメ切りの大きめの白ネギに、短冊チャー・メンマ・味玉・ノリ３枚！
短冊チャーは、焙りを炭火でしているので、香ばしくトロ系で完璧！
メンマも美味しいですし、ノリは大きめのが３枚とグゥー！味玉は、ちょっと
固めの半熟ですね。これはもう少しトロ感欲しい所！白ネギは、もう少し
あっても良いぐらい合いますね！

そして、ここからチューニング！先ずはブラペパ。これは、普通に美味しい！
ラー油。これが和風感があるので普通に美味しい感じ。酢は、さっぱりで良いです！
１番なのは、スキ焼風！これが１番合いますね！これを最初にしてしまった為、
ちょっと後のが、ボヤけたのかもです！しかし、これは合います！
そして、スープ割！美味しいのですが、残った卵かけてからなので、ちょっと
残念になってしまったので、これは反省点！
お腹は、腹パンだったが、大盛ぐらいにしないと、チューニングが楽しめない状況でした！

総評は、濃厚魚介汁無しの和風テイストって感じですかね？正直、ニボ感が名前通り
もう少し必要に思えますが、これは、某名店といわれる所でも食べましたが、
嗜好的には、こちらの方が好みです！もう少し、突出したニボ感などがあれば、
多くのニボラーを魅了する事でしょう！あとは、温玉もメニューに加えて欲しい所です！

つけ麺＞ラーメン＞汁無しの順番でしたが、ちょっと揺さぶられましたねｗｗ
今は、つけ麺＞ラーメン≧汁無しですね～！
あくまで、個人的嗜好ですが！本日は非常に合いましたね～！そして、気になったのが、
沖縄風汁無し！シークワーサーのエキス？だっけかな。を入れてるって！
柑橘系好きの私としては、超気になる限定でしたね！

しかし、もう腹パンです！

本日も『ごちそうさまでした』