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久しぶりに家系のﾗｰﾒﾝが食べたくなり、大和の澤田家か厚木のこちらか迷い、若干近いこちらへ。11時50分お店到着。先客5名ほどでした。注文はﾗｰﾒﾝとﾗｲｽにしました。初めてなので、好みはすべて普通で。5分ほどでﾗｰﾒﾝ登場。まずｽｰﾌﾟを一口。 薄い！ちょっと薄すぎる。濃いめにしてもらえばよかったと後悔…初めてだったので仕方ありません。麺は固めにしてもらうほどではありませんが、やや柔らかめです。ホウレンソウは極少量。ﾁｬｰｼｭｰは味は薄めですが、厚いものが2枚入っています。柔らかくておいしいです。海苔は3枚。ｽｰﾌﾟに浸し、ﾗｲｽと一緒に食べましたが、ｽｰﾌﾟの味が薄いのであまりご飯が進みませんでした。ｽｰﾌﾟの色はやや乳化しているような色なのですが、あまり豚骨の旨味がでていない気がします。具やｽｰﾌﾟがちょっと残念な一杯でしたが、あとから引っきりなしにお客さんが来たり、常連さんも多そうなので、今日の出来栄えはたまたまだと思います。
まめご
atsugi_ramen
Cure
ぴーえむ
かとちん
がにほーま
久しぶりに家系のﾗｰﾒﾝが食べたくなり、大和の澤田家か厚木のこちらか迷い、若干近いこちらへ。
11時50分お店到着。
先客5名ほどでした。
注文はﾗｰﾒﾝとﾗｲｽにしました。初めてなので、好みはすべて普通で。
5分ほどでﾗｰﾒﾝ登場。
まずｽｰﾌﾟを一口。
薄い！ちょっと薄すぎる。濃いめにしてもらえばよかったと後悔…
初めてだったので仕方ありません。麺は固めにしてもらうほどではありませんが、やや柔らかめです。
ホウレンソウは極少量。
ﾁｬｰｼｭｰは味は薄めですが、厚いものが2枚入っています。柔らかくておいしいです。
海苔は3枚。ｽｰﾌﾟに浸し、ﾗｲｽと一緒に食べましたが、ｽｰﾌﾟの味が薄いのであまりご飯が進みませんでした。
ｽｰﾌﾟの色はやや乳化しているような色なのですが、あまり豚骨の旨味がでていない気がします。
具やｽｰﾌﾟがちょっと残念な一杯でしたが、あとから引っきりなしにお客さんが来たり、常連さんも多そうなので、今日の出来栄えはたまたまだと思います。