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「武蔵野油ソバW盛」@武蔵野アブラ学会 神田店の写真2011年7月、今日も暑いですなぁ(>_<)

さっぱり気分でしたが、前々から気になっていた(特にアフロの兄さんのw)、こちらへ♪

13:52分、まずは、外観を「パシャリ」♪
なんだか、開けっぴろげで、店内暑そうです(=_=)・・・

お店を入ると、すぐ左に券売機。

スタンダードに、「油ソバ W盛」をオーダー♪
兄さんにチケを手渡します。

特別、案内もされなかったので、奥のカウンター席へ。

ビジネスランチタイムも終了し、先客は0です。

店内は、ウッディーな感じ。
カウンター9席に、4人掛けテーブル2卓。
カウンターはメチャメチャ奥行きが狭いでんな(>_<)♪
その点、4人掛けテーブルは、かなり、居心地良さそうでした。

心配していた「灼熱地獄」も・・・実は、店内 寒い程 冷房が効いています♪良かった(^◇^)

スタッフは、計3名。
調理担当1名以外は、くっちゃべってばかりいます(=_=)・・・
厨房外とは言え、けしからん♪

BGMは、カントリー調?
どこから仕入れてくるのでしょうか(>_<)♪
アフロの兄さんと関係あるのかな(>_<)
(アフロの兄さんは店にはいませんでした・・・まあ、店に立つのかも知りませんが・・・)

そうそう・・・狭~いカウンターには、ラー油①(ごま油+ラー油)、ラー油②(瓶入りのスタンダードなもの)、酢、醤油、水ポットが並んでいます。BPがあると嬉しいのになぁ(=_=)・・・個人的に、油そばとBPの相性は抜群だと思っています♪

さて・・・13:58、油そば サーブです♪

盛量は見た目、充分ですね♪
何故でしょうかね・・・デフォなのに、一瞬、「特製大盛」というビジュアルに感じます(゜o゜)

麺の上には、かいわれ、長葱、なると、チャーシュー、メンマ、海苔×2枚が、乗っかっています。
麺は、初めからマゼマゼしてある様です。・・・しかし・・・太い(゜o゜)!
ビックリする程ではありませんが、割り箸よりも一回り太い感じです。
かなりの重量感♪
形状は、スクエア型のストレート。

それでは・・・一応マゼマゼして・・・ラー油&酢を掛けて、いただきます♪
んっ?・・・味はやや薄めでしょうか?はたまた、麺が太いので絡みが悪いのでしょうか?
はたまた、ゴマ油のせいでどんどん味が薄まってしまって、ぼやけた感じになってしまったのでは・・・?
タレは、蘊蓄通り、醤油ベースですね。やや丸い感じで、極端な甘さや辛さはありません。
ちなみに、スープは殆ど無いタイプです。
麺は、微妙に芯を残した感じで、ややごわつきを感じますね。
・・・う~ん・・・ややカタメかな・・・
かなり、ゴマラー油を掛けましたが、思ったほどテイストへの影響はありませんね。

具は・・・

スクエア型のチャーシューが美味でした。
ちょいと、昔の「辛しや」のそれを、彷彿とさせました。
脂身もトロリと旨く、肉もジューシーです。
しかし、ちょいと味はしみ込み過ぎかな・・・

かいわれと、葱が入っていますが、そんなには清涼感は感じませんね・・・(>_<)

大判の海苔は2枚入っていますが、デフォでこの装備は豪華ですよね。
しかし・・・食べ方がいまいち分からない・・・

なるとも、何枚も入って、お得感がありんすね♪

メンマも油ソバには欠かせません。

・・・しかし、BPがあったらなぁ(>_<)・・・

・・・そんなこんなで、ごちそうさま・・・

800円で、このボリュームと、具材はお得感がありんした。

しかし・・・ゴワついた麺は好みにあらず・・・
味もぼんやり・・・

う~ん・・・残念(>_<)

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