7/16　PM1:00
今日も明日も明後日も…冷やし狙いです。
今日はまとやさん、しばらくぶりの訪問です。

メニューは真夏の冷し中華、ゴマしゃぶ冷麺、男の辛ネギ冷し麺があり、価格は全て850円。
今日は真夏の冷し中華を注文、大盛りは無料という設定ですが、メタボ対策上、泣く泣く普通で注文です。（笑）

麺は注文から10分チョイで到着、キュウリ、ハム、黄パプリカ、くらげ、赤パプリカ、チャーシュー、錦糸卵がキレイに並び、上にミニトマトがちょこんと載っています。
タレは優しい酸味が効いた醤油ベースのタレです。
パッと見や書きっぷりを見ると、ドノーマルな冷し中華に見えますが、意外と細かい仕事が施されています。
例えば、パプリカは酢漬けで味わいの違う具材となっていますし、タレも唐辛子でしょうか、僅かに辛味を効かせて良いアクセントになっています。
他にも冷やしの具材、麺、全てがキンキンに冷えていますし。
850円はちと高めな感じではありますが、イイ仕事しているなと思わせるベーシックな冷し中華、美味しく頂きました。