自然を愛し気高く熱く美しく
心のある楽観主義者は
日本革改に繋がり
より良い理想郷を築く…故に

六本木の新店、コチラ「楽観 立川」へ伺って参りました。それにしてもお店は非常に分かりづらいところにあります。六本木通りから（汁）ハレノヒ 西麻布店の左手の路地を進み、郵便局を越えて直ぐ右側の路地に入り、その突き当たり右側にお店はあります。地図のポイントを正確にしておきましたｗ

お店は白を基調としたコーディネイトで、お店は3畳程度の広さしかありません。背中合わせにカウンターがあり、全部で4席と非常にコンパクトな作りです。店長さんは六本木らしいイケメンのおニイさん。接客も非常に好印象です。本日はベーシックである「琥珀ラーメン」を頂きます。

店内には、素材のこだわりが書かれていたり、箸袋には、前段の「自然を愛し～」の文句が書かれていたりと、随所にこだわりを感じます。厨房も超狭い様で、店長が体半分見せたまま、ちょっと裏でテボを降っている感じです。程なくして「琥珀ラーメン」が運ばれます。ドンブリもキッチリ特製ですｗ

先ずはスープを頂くと、表面に油の層が出来ている醤油スープは、あっさりな味わいながらも、コクのあるスープ。うっすら生姜の香りもして、非常に良い飲み口です。そのままレンゲで何杯も頂いてしまいました。

トッピングは、海苔1枚、チャーシュー1枚、それにメンマと刻みタマネギが少々。タマネギのシャリシャリとした歯触りが何ともイイ塩梅です。麺は細ストレート麺。細いながらもシッカリとしたコシで、プツプツと千切れる食感がイイ感じです。更にはメンマも柔らかく、この細めのカットにもこだわりを感じます。

チャーシューは、中華的な香辛料が薫る感じで、しっかりと肉質がこれまた非常に良い塩梅です。トッピング具材もいいですが、何と言ってもコチラの特筆すべきはこの「琥珀スープ（勝手に命名ｗ）」。呑めば呑むほど旨さマシマシ。あと引くスープです。エアコンは効いておりますが、汗を流しながら、ほぼ完飲しました。ご馳走様です！

とても楽観主義者が作った一杯だとは思えません。まぁ、食べているのは、筋金入りの楽観主義者ですが．．．（爆）