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「醤油らぁ麺」@飯田商店 湯河原本店の写真気になってたこちらへ。住宅街の一角にありちとわかりにくかった。
つけ麺と迷ったが、ラーメンを。店主一人で切り盛り、厨房で丁寧に作っておられます。
程なくして提供。もう見た目からうまい!
鶏油がプカプカ。早速ズバズバ、平打ち細麺ストレートがウマー。全粒粉でしょうか
しっかりとコシもあります。チャーシューは鶏のようで、部位が違う?のが1枚ずつ。
久しぶりにラーメンでスープを飲みほしました。

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