片道４時間、往復１０時間（渋滞とゲリラ豪雨込み）を乗り越えて食べてきました。
私はニボっちゃん700円＋チャーシュー300円＆つけ麺800円、
友人が醤油らぁ麺700円＋チャーシュー300円＆つけ麺800円、
とダブルオーダー×２で、〆て3600円也のお買い上げ（前払い制です）。
厨房お一人で切り盛りされている様子でしたので、時間差で出してもらいました。
メイン３品を戴いた印象は、醤油92点＞ニボ87点＞つけ83点という感じ。
醤油らぁ麺の薫り高いカエシと比内鶏の出汁と鶏油のブレンドされたスープが激美味！
お蕎麦のような全粒粉配合細麺ともベストマッチしています。
ニボは１００％煮干出汁とのことですが、やはりカエシ・鶏油とのブレンドが絶妙で、
ニボラーを満足させるニボニボ感がありながら丸み・膨らみ・厚みのある味わい、
これまで都内で食べたことのないタイプのニボ系に仕上がっておりました。
つけは、鴨なん蕎麦とそうめんのハイブリッドみたいで（なんのコッチャ？）、
私たち２人の嗜好とはいまひとつマッチせず。なので詳述しません。
面白いので「遥々遠征したら食べる価値あり」～「食べないと後悔する」ですけど、
２人で１品をシェアする形で十分だったかも。それならお腹いっぱいにならず、
味の大西＠真鶴にも寄って小田原系を堪能できて完璧な遠征になったのにな～
え～と、追加トッピングまでしたチャーですが、イベリコ豚らしいのですが、
脂身（そのものは脂＝甘味と旨味なんですが）過多でOut-of-Konomi（好み）。
この脂が、べんてん中盛600ｇ余裕で入る私の胃袋をベタッとコーティングして、
味の大西のボリューム満点チャーシューワンタンメンを断念させたのでした。
このマイナスがなければ、各品あと3点は評価がアップします。
ということで、69Roll-one未訪の私としては、これは是非町田にも行かねばなるまい、
と意を決した次第です。ご馳走様でした。