仕事の都合で、15時くらいの昼食です。

先客は1名。まぁ時間も時間ですし。

あまり事前の情報がなかったので、券売機近くに書いてあるおすすめを見て、券を購入します。

お店の雰囲気は、居酒屋さん？のような感じもします。

注文の品が来るまで、店内を眺めると麺のウンチクが書いてあります。タピオカ麺のようです。椿のような麺なのかな？焼き石が注文出来ることも書いてあります。こちらは付け汁を温めるよりも、麺を食べ終わったあとの締めの雑炊に対するもののように書いてあります。

ほどなく、麺が到着します。思ったよりも細麺ですね。タピオカ感はあまり感じません。付け汁は熱々で具がすべて投入済みです。浸していただきますと、どこにでもある印象のものでした。魚リードの酸味が若干感じられるそこそこコクがあるタイプです。粉っぽさが目立つかな。

さっと食べ終え、雑炊のご飯を注文しますと、先にライスが出てきました。お店の方の案内で、ライスをスープに入れて、生卵を混ぜてお待ちくださいとのことでした。そのあと焼き石をもってこられて、そこへ２個投入。ぐつぐつ言ってます。匂いはかなり良いです。蓮華にすくっていただきますと、麺で味わったスープの感じとまったく別物に変化しておもしろかったです。ランチだと無料なので、うれしいですね。

丼は…もういいかな。