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7/16(土）13：00すぎで店内はがらがらさすがにここのところの暑さでラーメンという感じではないのか？以前（４月頃）食べた時とはスープの味が違ってました。今日のスープは乳化はあまりなく、濃くしょっぱめの味で薄く感じた前回よりは喉は後で乾いたが二郎っぽいスープになっていた。麺は小麦の香りたっぷりで平打ちの固めでガンガン食べるひたすら食べる。チャーシュー2枚入っていて赤身と脂身が半々でジューシーでおいしい野菜はもやし中心、前回よりスープが変わりいい味になった渋谷は当然激戦区だが、場所柄もありそんなに混んでないのでまた行きたいと思います。
eddie
たこすけ
トーキョースペリア
番長menrhythm
Moon0417
さすがにここのところの暑さでラーメンという感じではないのか？
以前（４月頃）食べた時とはスープの味が違ってました。
今日のスープは乳化はあまりなく、濃くしょっぱめの味で
薄く感じた前回よりは喉は後で乾いたが二郎っぽいスープになっていた。
麺は小麦の香りたっぷりで平打ちの固めでガンガン食べるひたすら食べる。
チャーシュー2枚入っていて赤身と脂身が半々でジューシーでおいしい
野菜はもやし中心、前回よりスープが変わりいい味になった
渋谷は当然激戦区だが、場所柄もありそんなに混んでないので
また行きたいと思います。