なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油ラーメン+味玉」@らーめん たきたろうの写真三鷹市(1杯) 
醤油ラーメン650円
6年8ヶ月ぶり2回目。
久しぶりにここへ。
入店は12時25分で先客3名。
啜ると口当たり優しいスープは
節系の香りと味わいが美味しい
カエシもいい塩梅

飲み進んで行くと全体的には魚介がよく効いてます
脂とのバランスが取れた1杯でした
分厚いチャーシューがこれが激ウマ
噛むとホロホロと崩れます。

味玉はやや7割ぐらいは固茹で。
味の染みこみはヨカッタ。
麺はやや平麺に近い形状の中太。弾力があって滑らか。
麦を堪能出来ました。次回は塩で。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まいどー。プチ復帰おめ~!

三鷹ですか。ちょっと遠いですが,とろりとした感じで良さそうですねえ。
ほろほろチャーシューにとろりとした醤油,合わないはずありません。

Ra.Ibasen | 2011年8月28日 09:37

たきたろう、以前行きたいお店でしたが、しばらく忘れていましたw

 これは機会を見つけて、食べに行かないと・・ですね。
 思い出させていただきました~、ありがとうございます。

こんちゃん | 2011年8月28日 19:26

どうもです~。

ココは完全にノーマークでしたよ~!!
店名は見たことはありますが、ず~っと「きたろう」だと思ってました(汗)
大台越えの魚介の利いたスープ、美味しそうですよぉ~。
いつかのチャンスの為に、覚えておきます!

おうじろう | 2011年8月29日 15:18