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コメント
ヨコべーさん、こんばんは。
ここも冷やしメニューを提供しているんですね～。
スープ＋麺と具を分けているのは、つけ麺っぽくもあり、面白い工夫です。
柚子胡椒でパンチを加えられるのは良いですね。これは試してみたいです。
ぬこ＠横浜 | 2011年7月17日 20:50ぬこ＠横浜 さん コメントありがとうございます！
＞スープ＋麺と具を分けているのは、つけ麺っぽくもあり、面白い工夫です。
そうなんです。面白い提供の仕方です。 １度お試しあれ～
ヨコべー | 2011年7月18日 17:19ヨコべーさんこんにちは！
こちらは具が別提供なんですね。未食なので参考になりました、ありがとうございます。
ボニートのスープで素ラーメン、これは興味津々です。
今夏中に行かなくっちゃ。
ターポン | 2011年7月18日 17:41ターポン さん コメントありがとうございます！
＞ボニートのスープで素ラーメン、これは興味津々です。
はい！ これはいですよ～。 ご主人から「あっさりしてますけど」って言われましたが。
ヨコべー | 2011年7月19日 09:02こんばんは。
こちらも暑い夏にはもってこいですね。
やっぱり意識的にサッパリにしてるのですね。
ラーメン食べたい。。。
Stag Beetle | 2011年7月20日 00:44Stag Beetle さん コメントありがとうございます！
＞こちらも暑い夏にはもってこいですね。
そうですね。暑い日には、ぜひ！
ヨコべー | 2011年7月20日 11:54
冷たいスープはアッサリしてますが、しっかりカツオが効いています、そしてネギが乗ってます。
麺は、中細のストレート。
具は別皿に、細切れチャーシュー・カイワレ・ワカメ・シナチク・柚子コショウ。
具を入れずに、素らーめんでもなかなか美味しいです。ただ、サッパリしすぎか・・・
具と一緒に食べるのもいいですね～。
柚子コショウを入れると、パンチが効いていいですね。細切れチャーシューと麺を一緒に食べるとスープを持ち上げていい感じです。
こちらのお店は年配の女性客も多く、サッパリメニューに仕上げているのかな？
御馳走様でした。