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77点
ラーメン(中)(800円)[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン燈郎（東京都葛飾区）G55

「ラーメン(中)(800円)」@ラーメン燈郎の写真18時半頃で4人待ち、19時の開店時には後続8人くらい
食券渡し時に野菜多めニンニク有でお願い

スープは粘度が高くこってりした豚骨醤油
乳化した動物系の旨味が強くカエシもしっかり出ていて
少しザラつきが残るくらい濃厚だけど鶏も多めなのか後口綺麗でクドさはない

太めの麺はもっちりしていてスープと良く絡み美味
野菜はシャキ気味のキャベツ4:6もやしとネギ
ほぐし豚とチャーシュー2枚
チャーシューは小さく硬めながらジューシーで味付けも程良い

後半に卓上の酢を入れて完食
Jのようなジャンク度を求めてたせいもあってか肩透かし気味だったけど味は良く
特に麺が美味しかったけど増した野菜も含めて量がやや物足りない(110710)

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