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「冷し牛肉盛りつけ麺(特盛)880円」@つけ麺 弐☆゛屋の写真【7/17 13:40頃訪問】
久々の訪問です。
久々だけど、夏っぽくカリーかな~。。。なんて迷いながら、訪問すると、中待ち2名。
相変わらずの人気ですね~。。。。
とりあえず食券をと購入しようとすると、『夏季限定』の張り紙が!
おおっと、久々の新メニュー到来です。
すかさず、上記を購入です。他のつけ麺同様に、並・大・特同料金です。
ちなみにカリーつけ麺は売り切れでした。。。。

数分で着席、着丼です。
つけ汁が冷たいです。
お好みでどうぞと、揚げ玉とラー油が一緒に提供されました。
麺の上には、大量のネギとゴマ、そして牛肉が盛られています。
麺は、細麺!見るからに爽やかさがあり、まさに夏メニューです!

スープは醤油ベースで、甘みがあります。辛さはデフォではほとんど感じないです。
その為のラー油提供なんだと納得です。
他のつけ麺とは全く違う部類の味ですが、美味です。
細麺もこのスープとの相性バッチリで、冷麺のようです。
細いながらもコシがあり、麺も美味です。
メインの牛肉は、玉ねぎと一緒に甘めに煮てあり、濃いめの味付けで、単品でも美味。
ごはんに乗っけたら、あー、牛丼…すき焼き丼…?的な印象ですね~。。。
ただ、つけ麺の具としては、少し味が濃いかも。。。スープの味も濃いめなので、一緒に食べると味が喧嘩してしまう印象もあります。
丼横にこそっといる、練りカラシが合います。でもスープに入れてもあまり変化は感じられず、牛肉にまぶして食すほうが効果的です。

一通り食べて、揚げ玉とラー油を投入です。
ラー油は、多めの投入です。甘めのスープにピリ辛が加わり、味が引き締まったようです。
ゴマの風味とマッチし、いいです!ピリ辛がさらに夏っぽいですが、やはりベースが甘いので、だんだんピリ辛が無くなっていく印象もあります。
揚げ玉は、最初はサクッとした食感が新鮮でしたが、時間が経つにつれ、油っこさが目立つようになってきました。うーん、無くてもいいかも。。。。入れ過ぎ注意です。。。

総評的には、夏メニューにぴったりで、スープの甘さが少し気になるところはありますが、なかなかの美味だと思います。
以前どこかで食した廣島つけめんに似ていますが、オリジナル感はあります。
食欲のないときには、ピッタリだと思います。

いつまでの提供になるかは分かりませんが、また食べてみたいと思います。

ごちそうさまでした。

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