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本日の一杯は表題のココ!!!到着が11:20頃先客3名・・・券売機で"中華そば大盛"を購入し店員さんへ"硬め"でパス待つ事5・6分配膳ですぅ先ずはスープ・・・あっつ熱で火傷しそうですぅ背脂は全く臭みがなくまろやかでカエシが少々薄い感じですが許容範囲麺は・・・太麺のやや縮れでもっちもち刻みネギと穂先メンマが程好いアクセントでいい塩梅後半はやや薄いスープをカウンター常備の"麺たれ"と"胡椒"を投入し味変いい塩梅に変化満足っすでは~m(__)m http://blog.goo.ne.jp/ryouma37
到着が11:20頃
先客3名・・・券売機で"中華そば大盛"を購入し店員さんへ"硬め"でパス
待つ事5・6分
配膳ですぅ
先ずはスープ・・・あっつ熱で火傷しそうですぅ
背脂は全く臭みがなくまろやかでカエシが少々薄い感じですが許容範囲
麺は・・・太麺のやや縮れでもっちもち
刻みネギと穂先メンマが程好いアクセントでいい塩梅
後半はやや薄いスープをカウンター常備の"麺たれ"と"胡椒"を投入し味変
いい塩梅に変化
満足っす
では~m(__)m http://blog.goo.ne.jp/ryouma37