つけ麺二代目の逆襲」の印象がかなり良かったので、思わずまた来ちゃいました（笑）

　店に着いたのは平日の１２時半頃。前みたいに混んでるのかな？と思いましたがお客さんの入り具合は半分程で結構空いていました。今回注文したのは「海老つけ」。前回訪れた時に気になっていたメニューです。期間限定で通常９００円から８４０円に値下げしてあるのでちょっとお得な気分。それから１０分程で着丼。やっぱり空いていると早いな～。

　さて、到着したつけ麺はウマそうですね～。具材は、つけ汁の方に殻付きの海老となにかの葉っぱ？、麺の上に水餃子２個、桜えび、水菜、ネギ、青菜、黒い物体？が乗っていて結構豪華な感じ。海老に到ってはお頭付きですね～。
　また、つけ汁は前回同様石焼鍋に入っていますが、今回は沸騰はしていませんね。香りを消さない為でしょうか？海老のいい香りが漂ってきます。では、いただきます。

　うん、一口、口に含んだ途端に海老の風味が広がってきます。かなりガツンと来ますね～。豚骨の旨味も結構出ていて、これが海老の出汁とうまくマッチしていてウマイです。油浮きは結構ありますが、割りとあっさりとした口当たりで、塩分濃度も丁度よく、このままでもグイグイと飲めちゃいます。

　麺は前回と同じく、太麺でツルモチです。いや～、やっぱうまいな～。このつけ汁にもよく合っています。

　そしてなにより、具材。これがなかなか凝った感じですね～。まずはこの水餃子、中身は海老としそが入っていて、さっぱりとした感じが出ていてとても美味しいです。皮のモチ感も程よく、中の海老の歯ごたえもよかったです。よく見てみると水餃子の上にゆずの皮？みたいな物が盛られていますね。かなり良い風味がする水餃子だな～と思いましたが、それの正体はこれだったのかな？

　そして謎の黒い物体。最初木耳かワカメかな～と思いましたが、結局のところ分からず仕舞いでした。あと結構よかったのがねぎ。大き目のカットで表面が炙ってあり、ネギの甘さや香ばしさが上手く出ていて美味しかったです。シャキッとした水菜や、桜エビの食感も相性が良かったです。

　一方、つけ汁に入っている海老もプリっとしてうまいですね～。殻をむくのがちょっと面倒でしたが、丸ごと入っていると何か高級感が増しますね。何かの葉っぱ？は、水ギョーザと一緒に食べたのでそれが何なのかイマイチ分かりませんでした。う～ん、なんだろう？これ（笑）
　具材に関しては、中々ありそうでないものばかりでしたね。なんだか斬新でもありました。
　
　最後はスープ割り・・・とイキたいところでしたが、ちょうどいい塩梅だった為、そのまま飲み干してしまいました。総評としましては、正に海老尽くしといった感じで、海老を堪能できてとても美味しかったです。具材も個性があって結構面白いつけ麺でした。正直な所、来て良かったな～と思いましたね。あとは「ゴッテリ」か・・・（笑）御馳走様でした。