戸田に用があったので食べて行く事に。2階のフードコートへ行き、お目当てのジャンクガレッジへ。左にある券売機でまぜそばを購入。カウンターに居るやる気の無さそうな店員に全マシコールで渡す。10分ほどお時間掛かりますと言われてベルを受取り、ベルが鳴ったので受け取りに。
早速見てみると思ったより平凡な感じ。もっとジャンクっぽいイメージだと思っていました。混ぜる前に下の方の麺を引きずり出してみると、極太の縮れ麺が登場。食べてみると物凄い弾力で、非常にもちっとしてゴワゴワしている。凄い独特な麺ですね。味付けはやや甘目で思ったよりしょっぱくなく印象としては薄め。麺の印象が強くて霞んでしまう。
野菜は思ったより少なくてちょっと残念。スープが少ない分、しっかり味を混ぜられるようにするため野菜を少なめにしているのでしょうか。チーズと生卵が混ざったところは思ったより重くはならず、美味しく頂けました。これくらいの重さで食べられると好みかな。
トッピングのチャーシューは全体的に柔らかいだけで味付けは非常に薄く、枚数も中途半端なのが1枚と麺に比べると全く存在感がありませんでした。フライドガーリックはトッピングのニンニクより存在感がありこれが混ざると一気にジャンク差がアップ。いい感じです。
量も少なく、全体的にちょっと肩透かしを食らった気分。麺以外にこれといったのが無かったのが残念でした。今度食べに来る時は普通のラーメンを食べたいと思います。ご馳走様でした。