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麺○○★○○スープ○○★○○具材○○★○○接客○○★○○総合○○★○○みそラーメン￥７５０をいただきました。休日の昼飯時に訪問。広い店内は、ほぼ満席です麺軽く縮れた標準サイズ。やや硬めの茹で加減で、ムッチリとした低加水っぽい歯応え。量は、普通のラーメン屋さんの標準的サイズ。スープ茶濁した味噌。札幌味噌って感じの風味です。程良い味噌の風味と円やかなコクで普通に美味しいです。動物系の出汁も程良く効いています。普通過ぎてパンチが効いてない感じ。具材豚バラ・モヤシ・赤ピーマン・ほうれん草？。具はモヤシがメイン。赤ピーマンとほうれん草？は極微量。豚バラも美味しいけど少な過ぎ。トータルマイルド・円やかで悪くないけど、割高感が否めない。。
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じぞう
麺遊草子
とりき
ej
Y2K
○○★○○
スープ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○
みそラーメン￥７５０をいただきました。
休日の昼飯時に訪問。
広い店内は、ほぼ満席です
麺
軽く縮れた標準サイズ。
やや硬めの茹で加減で、ムッチリとした低加水っぽい歯応え。
量は、普通のラーメン屋さんの標準的サイズ。
スープ
茶濁した味噌。
札幌味噌って感じの風味です。
程良い味噌の風味と円やかなコクで普通に美味しいです。
動物系の出汁も程良く効いています。
普通過ぎてパンチが効いてない感じ。
具材
豚バラ・モヤシ・赤ピーマン・ほうれん草？。
具はモヤシがメイン。赤ピーマンとほうれん草？は極微量。
豚バラも美味しいけど少な過ぎ。
トータル
マイルド・円やかで悪くないけど、割高感が否めない。。