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「天津ラーメン」@馬鹿旨の写真8/15 お昼に訪問。


 人並みにお盆休みのようなものをいただきました。帰省中のお昼にジュニアと兄との3人体制という謎の組み合わせでこちらへ。
 12時前に到着しましたが、すでに満席で待ちも出来ています。やはりこの辺りではかなりの人気店のようです。メニューを見ながら着席を待ちます。
 今回は何となく標記にしてみました。極々普通のメニューですね。お値段は850円とちょいとお高めです。ちなみに他の2名は「トマト」&「塩トマト」です。


 丼!!
 予定通りのビジュアルですが、苦手なパセリが鎮座していますね・・・。

 スープはガラベースのオーソドックスな中華スープです。ダシ感もそこそこで、醤油味に餡かけが施されています。餡かけの影響により味は濃い目となっていますが、酸味はなく、全体的に結構甘めです。

 麺はメニューによって使い分けているのだと思いましたが、このメニューには中細のストレート麺が使用されています。はい、良くも悪くも中庸です。

 具は蟹玉&パセリ&ネギです。
 パセリとネギについては特に言うこともありません。
 蟹玉はふわふわの卵に包まれてなかなかの良好な食感です。中身は蟹身(あるいはカニカマ)、チャーシュー、椎茸、ネギといったところ。チャーシューはモモでしょうか、繊維質の強いタイプです。卵自体の味付けは塩コショウで控えめにといった感じです。甘酢餡でいただきたいところですね。


 予想通りというか何というか、まあ普通の味です。強いて言えばCPがもう少し改善されると良いのですが・・・。
 やはりこちらへの訪問では変わりメニューを目的にすべきでしょうか。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

すみませんm(_ _"m)ペコリ 未だ訪問に至りません。
なんとか時間を割き、車を飛ばし、馳せ参じなければm(_ _"m)ペコリ

ランディ | 2011年8月23日 19:49

>ランディさん

馳せ参じない方が身のためだと思います・・・。
そのうち「味噌トマト」とか登場しちゃうかも知れないですよ^^

黒衣のペテン師 | 2011年8月26日 20:57